Agro-alimentaire : une économie de la qualité

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

By Egizio Valceschini & François Nicolas

  • Category: Economics, Books, Business & Personal Finance, Industries & Professions, Finance
  • Type: ebook
  • Release Date: 1995-01-01
  • File Size: 7.10MB
  • Developer: Egizio Valceschini & François Nicolas
  • App Ratings: 0/5 (0 App Reviews)
  • Price: $20.99
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Agro-alimentaire : une économie de la qualité Details

A partir de quatre thèmes majeurs - consommateurs, institutions, concurrence et management - cet ouvrage met en relief les nouveaux enjeux économiques de la qualité en agro-alimentaire. Rédigé par des spécialistes de l'économie, de la sociologie, de la gestion, de l'histoire, de la géographie et de l'agronomie, il s'adresse à un public averti dans les milieux agricoles, industriels et administratifs. Il apporte également aux chercheurs et enseignants de nouveaux cadres pour analyser la notion de qualité.

Reviews

  • 5
    By Conan B
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  • 4
    By Jerri U
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  • 3
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  • 4
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  • 3
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  • 3
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  • 1
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